市面上賣三七粉的人這么多，買三七粉的人也那么多，存在各種情況也就比較正常了。比如有人買到假三七粉、有人買到?jīng)]味道的三七粉、還有人買到非常綠的三七粉等等。那么顏色很綠的三七粉就是假的嗎？

萬事沒這么絕對，雖然現(xiàn)在大多數(shù)三七粉看上去都是灰白色、灰黃色，但是要是直接說很綠的三七粉就是假的那肯定也不對。如果知道沒打粉的三七里面就是墨綠色的，也就能想通三七粉顏色有點綠不并不就一定有問題。

不過，對于顏色很綠的三七粉可能是大問題沒有，小問題還是存在的，比如下面這些情況就會造成三七粉顏色很綠：

1、打粉的三七沒有清洗得很干凈。三七要是沒有洗到足夠干凈而是還帶有一些泥巴的話，可能就會有顏色很綠或偏紅的情況。

2、三七粉打的細度不夠會導(dǎo)致顏色很綠。三七打得足夠細和不夠細確實會直接從顏色上顯示出來，越細的三七粉會越偏灰白一些，而很粗的三七粉是會很綠的。

3、個頭小的三七打出來的三七粉更綠一些。個頭小的三七意味著混在里面的表皮等占比會更高一些，顏色偏綠一點也正常。

上面這些情況造成三七粉顏色很綠的話，看似問題不大但是能改變是更好的，比如洗不干凈的清洗干凈當(dāng)然更好；打得不夠細的多打細一些更容易消化吸收；用小個頭三七打的粉本來效果就不怎么好。

除了上面這些還算說得過去的情況造成三七粉顏色很綠，當(dāng)然還有因為商家作假會造成三七粉很綠的情況，比如用一些綠葉子打粉混在里面，像三七葉、三七桿這些東西打粉后就會偏綠，有不良商家這么做被新聞曝光過。更普遍的是用三七的須根打粉冒充三七粉，顏色也會很綠，效果當(dāng)然會很差。

總之，三七粉要是確實很綠的話，還是有必要注意一下是什么原因造成的，就算是因為打粉打粗了也有必要改進一下，要是買到假三七粉更是應(yīng)該注意了。