在選購三七進行對比時，不少人會發(fā)現(xiàn)一個有趣的現(xiàn)象：同樣是標注為20頭的三七，在不同商家間的價格卻相差很大。那是為何看似規(guī)格相同的產(chǎn)品，價格卻有如此大的差異？

其實，三七的定價并不是只由頭數(shù)決定。頭數(shù)，即每斤三七的個數(shù)，雖是衡量三七大小的一個重要指標，但并非唯一的質(zhì)量等級標準。即便是同樣頭數(shù)的三七，品質(zhì)與價格也會因多種因素而異。

飽滿程度也是影響價格的一大因素。飽滿的三七通常肉質(zhì)更厚實，營養(yǎng)成分也更為豐富，因此價格自然更高。相反，干癟或形態(tài)就很差的三七，其品質(zhì)與價值便大打折扣。

三七上支根的修剪干凈程度同樣不容忽視。修剪干凈的三七，外觀整潔，留下的是更有用的部分，會更有效果。

曬干程度也是決定三七價格的關(guān)鍵因素。充分曬干的三七，水分含量低，更易于保存，且不易發(fā)霉變質(zhì)。若曬干不徹底，三七則可能因內(nèi)部水分過高而影響品質(zhì)，甚至導(dǎo)致腐爛，這樣的三七價格自然難以提升。曬得更干的吃起來少吃到水分了當然也更好。

此外，三七是否有病臭也是判斷其品質(zhì)的重要依據(jù)。健康無病、無異味的三七，品質(zhì)與安全性更有保障，價格也相對更高。

還有，帶不帶剪口這一點對三七價格的影響尤為顯著。不帶剪口的20頭三七，因為去除了人體不容易吸收的剪口部分，是要比帶著剪口的20頭三七好很多的。