三七粉買到手了，肯定不是只注意怎么吃就完了，還應該把它保管好，最起碼在吃完之前不出現(xiàn)變質(zhì)的情況。所以很多人買了三七粉后還是會問：三七粉保管不好會怎樣？具體要怎么保管呢？

其實效果很好價格也不菲的三七粉并不難保管，不用多精密、昂貴的器具來裝，只要用一個有蓋子的瓶子等物品來裝就行。每次取出三七粉后注意把蓋子蓋緊，這樣基本就不會出現(xiàn)保管不當?shù)那闆r了。

就連在三七原產(chǎn)地的文山這里，三七粉也不是需要很刻意保管的，況且這里的氣候還比較濕潤。只不過三七粉就露天放著，沒有容器裝起來蓋住的話不用幾天就發(fā)霉變質(zhì)了。

所以，三七粉保管不當會怎樣呢？回答就是容易發(fā)霉。三七粉會慢慢結(jié)成團狀，不再是剛開始的很疏松的狀態(tài)。然后慢慢出現(xiàn)霉菌，氣味也慢慢從藥材味變得有霉味。

既然如此，三七粉要是一次性買的多的話，暫時不吃的肯定是密封保存才可靠，商家本來就是用密閉容易裝的那就不要打開。但是也不用放到冰箱里，就放在干燥通風的地方就可以了。開封過的三七粉也不要放到冰箱，避免接觸水分。

要是買的三七粉不是密封的，那就要想辦法處理了。當然，正規(guī)可靠的商家的產(chǎn)品通常都是密封好的，遇到這樣的情況也該看看是否遇到不可靠產(chǎn)品了。