在大部分人看來田七就是個(gè)藥材，是吃來改善身體健康問題的，但在種植田七的地方或了解它的人看來它還是一道美味的菜肴，也就是田七可以煲湯。所以很多人了解到就開始問田七煲湯怎么做？有什么好處？

其實(shí)田七煲湯的做法非常容易，沒有過多要講究的地方，看自己喜歡什么食物，與它們一起煲湯就可以了。比如喜歡吃雞肉那就用田七一起做田七燉雞，要是喜歡排骨那就做田七排骨湯。只要把它當(dāng)做一道簡(jiǎn)單的食材或是一個(gè)配料來用就可以，在盛產(chǎn)田七的云南文山就是這樣的。

雖然田七煲湯做起來很簡(jiǎn)單，可以說是洗干凈與其他東西一起煮燉就行了，不過對(duì)身體的好處卻不小，這方面可以好好了解一下。

田七煲湯吃的做法適合大部分人，不管是老人小孩都比較合適，因?yàn)檫@樣吃的好處是補(bǔ)血益氣，對(duì)貧血、低血壓有非常好的改善效果，這種吃法稱為熟吃。

與之相對(duì)的是生吃，就是不煮燉不加熱的吃法。適合的人就是12歲以上的人群，因?yàn)槭怯泻芎玫幕钛觥⑻岣呙庖吡Φ墓πВ?/span>12歲以下的人群由于在晚上免疫力所以不建議吃。

田七煲湯不存在不容易熟、吃后影響身體健康等問題，所以做法很簡(jiǎn)單，對(duì)身體好處還不小，有機(jī)會(huì)買新鮮田七的話效果更好，如果錯(cuò)過上市時(shí)間，用田七粉煲湯也是可以的。