如果去詢問一下不同的人吃三七粉的方法，會發現可謂五花八門，雖然很多人是用水沖泡三七粉后喝，但是還有些人是干吃、蒸煮三七粉吃、把三七粉放粥里吃等等。于是就有人懷疑干吃三七粉好不好？喝水沖服又怎么樣？

雖然能做到干吃三七粉的人不是很多，但是確實是有人這么做的，所以才會在親戚朋友發現后詢問這么做行不行？要不要勸用水沖服？

其實能夠干吃三七粉的話是完全可以這么做的，只要能接受三七粉的苦味，還有要避免被嗆到，因為現在的三七粉打得比較細，直接干吃、吞服是有可能被很細的三七粉嗆到造成危險的。

干吃三七粉之所以說可以這么做，是在功效的發揮上也是比較好的，它能更有效的發揮出活血化瘀的功效來，因為想要利用三七粉的活血化瘀功效就必須要生吃三七粉，而這種不加熱三七粉的干吃方法就是比較好的生吃方法。

并且不喝水或喝的水少，能減少胃部消化三七粉的負擔，更好更快的把三七粉消化和吸收。相比起來，用很多水沖泡三七粉喝的做法肯定會對腸胃有一定的增大消化難度的效果，所以建議水量也是能少就少一些，消化一段時間后再補水是不錯的做法。

總之，干吃三七粉對于想要利用它的活血化瘀的效果的人來說比較推薦，是很好的生吃三七粉的方法，對于高血壓、冠心病、腦梗塞等心腦血管疾病的人群都適用。但如果難以適應三七粉苦味、有可能被嗆到等人群還是建議用水沖泡喝。