不管什么東西，有個比較好的保管方法能保證它長期不變壞，就連酒這種不計較保質(zhì)期的東西也是要有一個好的保管方法才會讓它越放越香醇的。那么三七粉怎么保管能使它長期不變壞、變質(zhì)呢？

三七粉其實沒那么容易壞，大家不用拿到三七粉后對于怎么保管十分在意而總是擔心它放哪里都可能變壞，最后天天不放心而影響心情。

一般一斤三七粉夠一個人吃3個月左右，而這3個月只要不是大量接觸水分的話三七粉并不容易壞，隨意放在沒有大量水汽的地方就可以。

但是想要把三七粉放得時間久一點，一定的保管方法還是要有的。首先要考慮的還是它接觸水汽的問題，盡量把三七粉密封保管起來，接觸不到水汽是最好的辦法。

其次是放在哪里的問題，很多人會想著把三七粉放冰箱保管更容易延長保質(zhì)期，但其實沒必要，可以是可以這么保管，只是放冰箱也不見得能延長多久，而且有可能加大三七粉接觸水汽的可能性。

其實，買三七粉時很多商家的包裝會是密封的，除非是一些通用包裝沒有做過密封，當然也要考慮這些產(chǎn)品的正宗性、品質(zhì)好不好。

買到密封的三七粉如果想有個長的保質(zhì)期，只需要放在通風(fēng)干燥處就行了，這么保管三七粉既簡單也有很長的保質(zhì)期，一般三年都不會壞。如果不是密封的，那就盡快吃完或找個越是能隔絕空氣的容器裝三七粉來保管越好。