看到有人在網(wǎng)上問的問題是把三七粉沖泡成糊狀吃的吃法好不好？暫且不說這種吃三七粉的方法對它的有效成分吸收有沒有效果，要考慮的是三七粉能沖泡成糊狀嗎？

不管是我們自己沖泡三七粉試驗，還是網(wǎng)上看視頻，幾乎都不可能把三七粉沖泡成糊狀吃。除非放的水少，讓三七粉成團(tuán)，類似糊狀，但想要成為藕粉等與水調(diào)和成糊狀還是不太可能的。

其實這是有依據(jù)的，本身三七粉就不溶于水，用水沖泡后只是懸浮在水里，并沒有真正與水發(fā)生什么化學(xué)反應(yīng)，最多是形成了懸濁液而已，所以只靠推測也知道三七粉沖泡后不會是糊狀的。那有人的三七粉沖泡后成了糊狀是怎么回事呢？

這種情況大家就應(yīng)該考慮到是三七粉有問題了，再想想三七粉是不是直接從某些地方買的打好的粉，而不是自己買三七后打成的粉。如果是自己買三七打的粉，再怎么沖泡也幾乎不可能會成為糊狀，即使用水蒸煮后等不太可能出現(xiàn)糊狀。

三七粉作假的話有可能是不良商家放了米粉、面粉等混在其中，也可能有山藥粉、葛粉粉等其他東西打的粉末，這些粉末泡水后成為糊狀的就比較有可能了。

如果大家還是對這個問題有疑問，那就最好買一斤沒打過的三七自己試試打粉或者拿到藥店打粉，這樣一來自己對真三七粉的氣味、顏色、口干等都能有一定把握，下次直接買三七粉時就會更有經(jīng)驗。買到?jīng)_泡出現(xiàn)糊狀的三七粉也能知道是怎么一回事了。